Découvrez notre tablette d'Assemblage de Grands Crus
Laissez-vous envoûter par notre tablette de chocolat blanc, élaborée à partir du prestigieux chocolat Valrhona. Conçu pour répondre aux exigences des perfectionnistes, ce chocolat à la couleur immaculée est le résultat d’un savoir-faire exceptionnel. Valrhona a su relever le défi technique de créer un chocolat d’un blanc pur, crémeux et délicatement peu sucré, en modifiant ses installations pour atteindre cette pureté.
Ce qui distingue notre tablette de chocolat blanc, c'est sa particularité : un dosage savamment équilibré entre le beurre de cacao, le sucre et le lait. Chaque carré révèle une délicatesse unique, où la douceur lactée et les notes vanillées s’entremêlent pour offrir une expérience gustative inégalée. Oubliez les préjugés sur le chocolat blanc : il est peu sucré, avec une harmonie parfaite entre le lait frais et la vanille, évoquant la pureté d’une neige de printemps sur les sommets.
Imaginez-vous savourer chaque bouchée de cette tablette artisanale, où la texture crémeuse rencontre un goût subtil qui éveille vos sens. Notre chocolat blanc moulé à la main est une véritable œuvre d'art culinaire, sublimée par son éclat opalin. C'est plus qu'un simple chocolat ; c'est une invitation à un moment de plaisir absolu.
Ne résistez plus à l'appel de la douceur ! Offrez-vous une pause chocolatée d’une qualité inégalée avec notre tablette de chocolat blanc 33%. Parfait pour vous faire plaisir ou à offrir, ce chocolat est l’allié idéal de vos moments de détente.
Dimensions de nos tablettes (en cm) : 24 H x 6,5 L x 0,5 É.
Ingrédients & Informations Nutritionnelles :
Ingrédients : Chocolat blanc (33% de beurre de cacao minimum). Beurre de cacao, LAIT entier en poudre, sucre, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.
Allergènes : Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de : gluten, fruits à coque.
Valeur nutritionnelle pour 100 g :
- Valeur énergétique : 604 kJ / 2513 kCal
- Matières grasses : 43,60 g
- Dont acides gras saturés : 26,40 g
- Glucides : 44,70 g
- Dont sucres : 44,60 g
- Fibres : 0 g
- Protéines : 8,23 g
- Sel : 0,36 g
Conservation & Dégustation :
Pour préserver la qualité et les saveurs de notre chocolat pur origine, nous vous recommandons de le conserver dans son emballage d'origine, en respectant les conditions suivantes :
- Température : Conservez le chocolat entre 14 °C et 18 °C.
- Lumière : Gardez-le à l'abri de la lumière directe pour éviter toute décoloration et dégradation des arômes.
- Humidité : Assurez-vous qu'il soit protégé de l'humidité, car cela pourrait altérer sa texture et sa saveur.
- Odeurs : Évitez tout contact avec des substances odorantes, car le chocolat peut absorber les odeurs environnantes, ce qui pourrait affecter son goût.
En respectant ces consignes, vous garantissez une dégustation optimale de notre chocolat pur origine, révélant ainsi toute la richesse de ses arômes et de ses saveurs.
Prix au kilo : 67,78 € / Poids net : ± 90 g
Nous sélectionnons exclusivement des chocolats de couverture Valrhona pour élaborer l’ensemble de nos créations, assurant ainsi une qualité exceptionnelle dans chaque produit.
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