Découvrez notre tablette Pure Origine d'Équateur
Découvrez notre tablette de chocolat 66 %, un trésor chocolaté façonné à la main à partir des prestigieux chocolats Valrhona. Avec ce Grand Cru d’Équateur, plongez dans un univers de saveurs riches et authentiques, où les notes d’épices sucrées s'entrelacent avec des nuances boisées de fruits secs.
En sélectionnant cette tablette, vous faites le choix de l’excellence. Valrhona collabore avec des producteurs de cacao issus de neuf terroirs d'exception, mettant en avant la variété Arriba (ou Nacional). Ce cacao, cultivé avec soin, offre un goût raffiné, grâce à des méthodes de transformation qui préservent l'intégrité des arômes de chaque fève.
Ce chocolat 66% est un hommage à la richesse du terroir équatorien. En choisissant notre tablette, vous soutenez également une démarche éthique. Valrhona, en tant qu'entreprise labellisée B Corporation, s'engage à promouvoir des pratiques durables, contribuant ainsi à améliorer les conditions de vie des producteurs tout en préservant leur savoir-faire.
Faites la différence en vous offrant une expérience sensorielle incomparable. Optez pour notre tablette de chocolat 66 %, transformant chaque dégustation en un moment de plaisir authentique. Avec ce choix, vous célébrez un chocolat d’exception tout en respectant l’environnement et les producteurs. Laissez-vous séduire par l'unicité de notre offre !
Dimensions de nos tablettes (en cm) : 24 H x 6,5 L x 0,5 É.
Ingrédients & Informations Nutritionnelles :
Ingrédients : Chocolat noir de couverture (66% de cacao minimum,pur beurre de cacao). Fèves de cacao d'Équateur, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.
Allergènes : Lait (fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de fruits à coque, soja.
Valeur nutritionnelle pour 100 g :
- Valeur énergétique : 567 kJ / 2353 kCal
- Matières grasses : 40,70 g
- Dont acides gras saturés : 24,50 g
- Glucides : 36 g
- Dont sucres : 32,70 g
- Fibres : 12,30 g
- Protéines : 8,06 g
- Sel : 0,01 g
Conservation & Dégustation :
Pour préserver la qualité et les saveurs de notre chocolat pur origine, nous vous recommandons de le conserver dans son emballage d'origine, en respectant les conditions suivantes :
- Température : Conservez le chocolat entre 14 °C et 18 °C.
- Lumière : Gardez-le à l'abri de la lumière directe pour éviter toute décoloration et dégradation des arômes.
- Humidité : Assurez-vous qu'il soit protégé de l'humidité, car cela pourrait altérer sa texture et sa saveur.
- Odeurs : Évitez tout contact avec des substances odorantes, car le chocolat peut absorber les odeurs environnantes, ce qui pourrait affecter son goût.
En respectant ces consignes, vous garantissez une dégustation optimale de notre chocolat pur origine, révélant ainsi toute la richesse de ses arômes et de ses saveurs.
Prix au kilo : 67,78 € / Poids net : ± 90 g
Nous sélectionnons exclusivement des chocolats de couverture Valrhona pour élaborer l’ensemble de nos créations, assurant ainsi une qualité exceptionnelle dans chaque produit.
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